☰ Menu
"Wybierz pracę, którą kochasz, i nie przepracujesz ani jednego dnia więcej w Twoim życiu."
Konfucjusz

Barmański I stopnia

Jest to bardzo intensywne szkolenie, które połączone z innowacyjną metodyką nauczania daje wyjątkowe efekty. Szkolenie Barmańskie I Stopnia ma bardzo rozbudowany plan i ponad 80% zajęć to ćwiczenia praktyczne. Nasi trenerzy sprawią że mixologia będzie twoja pasją. Dzięki temu to Ty będziesz świecił wśród znajomych lub w pracy. Naszym założeniem jest ograniczenie teorii do minimum, a naszą misją przygotowanie uczestników do realnej pracy.

W trakcie Szkolenia Barmańskiego I Stopnia w Lubelskiej Akademii Restauratorów uczestnicy zdobywają niezbędną wiedzę i  przede wszystkim umiejętności praktyczne. Szkolenie I Stopnia wyczerpująco przygotowuje do pracy za barem. Przeznaczone jest zarówno dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę ze sztuką barmańską, jak i dla tych, którzy już pracują i chcą podnieść swój profesjonalizm, zwieńczeniem kursu będzie certyfikat, który otworzy przed Tobą niejeden bar.

Zajrzyj do naszej galerii z kursu barmańskiego I stopnia!


Harmonogram szkolenia:

Czas trwania: 20 godzin ( rozłożone na 2 dni po 10 godzin)

W tym:

1. Część teoretyczna: ok. 5 godzin (+ przerwy)

  • Wprowadzenie do zawodu barmana;
  • Terminologia i funkcjonowanie sprzętu barowego oraz rodzaje stosowanego szkła, miary barowe
  • Alkoholoznawstwo (włączając wszystkie kategorie alkoholi spotykane w światowych barach, ich produkcję i zastosowanie);
  • Miksologia – zasady komponowania napojów mieszanych (wszystkie kategorie koktajli)
  • Zasady podawania napojów alkoholowych;
  • Dekoracje/ garnish oraz sztuka prezentacji;
  • Odpowiedzialne serwowanie alkoholu;
  • Obsługa gości przy barze i przy stoliku w tym elementy pracy kelnerskiej;
  • Organizacja baru i pracy barmana w tym zarządzanie barem;
  • Working i Speed Flair (podstawowe triki barmańskie);

2. Przerwa obiadowa

3. Część praktyczna: 5 godzin

4. Część praktyczna II – cały drugi dzień

5. Egzamin teoretyczny i praktyczny

6. Rozdanie certyfikatów

 Cena promocyjna: 499 zł (istnieje możliwość wystawienia faktury VAT)


 e-mail: kontakt@akademiarestauratorow.pl

« wróć do kursów
« wróć do głównej